RESUMO Sob perspectiva do uso das ramas de batata-doce para a alimentação animal, há carência de informações da influência desta ação sobre a qualidade do feno. Logo, objetivou-se estudar a associação dos atributos de produtividade da batata-doce com características químicas-bromatológicas do feno. Foram avaliados dez clones de batata-doce, conduzidos em blocos ao acaso com cinco repetições. Determinou-se as produtividades de massa verde e seca, teor de matéria seca e a relação folha e haste das ramas, a produtividade total e comercial de raízes, e, características químico-bromatológicas dos fenos a partir das ramas. Estimou-se a correlação fenotípica e a análise de trilha entre as características. A seleção para a maior produtividade de ramas e de raízes comerciais pode proporcionar o aumento no feno da proteína bruta, fibra de detergente neutro e ácido e açúcares solúveis totais. Porém, a seleção para a maior produtividade de raízes tem efeito negativo no teor de amido do feno, merecendo atenção especial do melhorista.

ABSTRACT From the perspective of the use of sweet potato branches for animal feed, there is a lack of information on the influence of this action on hay quality. Therefore, the objective was to study the association of sweet potato yield attributes with chemical-bromatological characteristics of hay. Ten sweet potato clones were evaluated, conducted in randomized blocks with five replications. Green and dry mass yield, dry mass content, leaf and stem ratio, total and commercial root yield, and chemical and bromatological characteristics of hay from the branches were determined. Phenotypic correlation and trial analysis between characteristics were estimated. Selection for the highest yield of roots and commercial roots may provide increased hay of crude protein, neutral detergent fiber and acid and total soluble sugars. However, selection for the highest root yield has a negative effect on the starch content of hay and deserves special attention from the breeder.

RESUMO A estimativa do coeficiente de repetibilidade possibilita auxiliar na definição do número e no período adequado de avaliações dos genótipos obtendo melhor êxito em programas de melhoramento, afim de ocasionar menor custos de mão-de-obra. Dessa forma, é relevante o conhecimento de parâmetros de repetibilidade e herdabilidade. Assim, o objetivo do trabalho foi estimar o coeficiente de repetibilidade e herdabilidade e determinar o número de medições com a precisão desejada. Para isso, oito cultivares de morangueiro foram analisadas em delineamento em blocos casualizados com quatro repetições e dezoito plantas por parcela, sendo a colheita realizada duas vezes por semana em um período de seis meses (maio a outubro de 2012), considerando então seis avaliações. Entre os caracteres analisados, as herdabilidades estimadas variaram de 3,13% (número de frutos) a 40,20% (massa média de frutos) ao passo que as repetibilidades variaram entre 9,00 e 42,06%, para os mesmos caracteres. O número mínimo de avaliações para se atingir um coeficiente de determinação com 80% precisão variou entre o máximo de 40 para o caráter número de frutos e o mínimo de 6 para o caráter massa média de frutos. Para o caráter considerado mais importante do ponto de vista comercial (massa comercial de frutos) há necessidade de pelo menos 20 avaliações para se atingir a referida determinação, ou seja, pelo menos um ano e oito meses.

ABSTRACT The estimation of repeatability coefficient provides support to define the number and the appropriate period of genotype evaluations, obtaining better success in breeding programs, in order to lower labor costs. Therefore, knowing repeatability and heritability parameters is relevant. Thus, the aim of this study was to estimate the repeatability and heritability coefficients and accurately determine the number of measurements. Eight strawberry cultivars were analyzed in a randomized block design with four replicates and eighteen plants per plot, being harvested twice a week over a period of six months (May to October, 2012), totalizing six evaluations. Among the evaluated traits, the estimated heritabilities ranged from 3.13% (number of fruits) to 40.20% (average fruit mass) whereas the repeatability ranged from 9.00 to 42.06% for the same characters. The minimum number of evaluations, to reach a coefficient of determination with an accuracy of about 80%, ranged from the maximum of 40 for fruit number and the minimum of 6 for average fruit mass. In order to be considered commercially important marketable fruit mass, minimum of 20 evaluations are required, it means, at least, 20 months.

RESUMO Correlações e análise de trilha entre características podem auxiliar na seleção de importantes atributos em programas de melhoramento genético. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar correlações genotípicas, fenotípicas e realizar análise de trilha sob a produtividade comercial de bulbos de alho em função de variáveis morfológicas e agronômicas. O experimento foi realizado em 2017 na Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri e Universidade Federal de Lavras utilizando dez genótipos de alho, sendo oito experimentais e duas cultivares comerciais, Caçador e Jonas. Foram avaliadas: altura de plantas; número de folhas, número de bulbo total; massa de bulbo total, produtividade total de bulbo, produtividade comercial de bulbo e número de bulbilhos por bulbo total. As correlações genotípicas e fenotípicas foram positivas e significativas entre a produtividade comercial de bulbos com massa de bulbo, produtividade total e número de bulbilhos por bulbo total, indicando que a seleção baseada nessas características ajudará a aumentar o rendimento do alho. Entretanto, apenas o número de bulbilhos por bulbo apresentou efeito direto e efeito indireto relevante sobre a produtividade comercial de alho.

ABSTRACT Correlations and path analysis between characteristics can aid the selection of important attributes in breeding programs. Thus, the objective of this work was to perform genotypic, phenotypic correlations and path analysis under commercial yield of garlic bulbs, depending on morphological and agronomic variables. The experiment was carried out in 2017 at the Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri and Universidade Federal de Lavras, using ten garlic genotypes, eight trials and two commercial cultivars, Caçador and Jonas. We evaluated: plant height; number of leaves, total bulb number; total bulb mass, total bulb yield, marketable bulb yield and number of cloves per bulb. The genotypic and phenotypic correlations were positive and significant between marketable yield of bulbs with bulb mass, total yield and number of cloves per bulb, indicating that selection based on these characteristics will help increase the yield of garlic. However, only the number of cloves per bulb had a direct effect and a relevant indirect effect on the marketable yield of garlic.

RESUMO O morango é um produto muito apreciado pelos consumidores devido às características organolépticas. Porém, os frutos do morangueiro são altamente perecíveis depois de colhidos, sendo necessário adotar medidas alternativas para prolongar o período de conservação dos frutos. O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a conservação pós-colheita de frutos de cultivares de morangueiro em diferentes condições de armazenamento. Os frutos de morangueiro utilizados no experimento foram cultivados na fazenda da empresa Mape Frutas, localizada no município de Datas-MG. Foram avaliados os frutos de oito cultivares (Festival, Campinas, Toyonoka, Dover, Oso Grande, Camarosa Diamante e Aromas). As condições de armazenamento e as análises foram realizadas no Laboratório de Tecnologia Biomassa do Cerrado da UFVJM. As condições de armazenamento foram em câmara fria (temperatura média 2,34±0,78°C e umidade relativa 89,93±4,14%) e condições ambiente (temperatura média 17,43±2,68°C e umidade relativa 74,11±10,44%). As características foram analisadas por 12 dias, com avaliações a cada 3 dias: aparência, incidência de doenças, teores de sólidos solúveis totais, acidez titulável total, vitamina C e firmeza. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, em esquema fatorial com oito cultivares de morangueiro e cinco tempos de armazenamento, com três repetições, avaliados separadamente nas duas condições de armazenamento. Em condições ambiente os frutos de morangueiro podem ser armazenados por no máximo três dias. O armazenamento em câmara fria proporciona maior conservação pós-colheita de frutos de morangueiro, podendo os frutos ser armazenados até doze dias. A cv. Festival apresentou melhor conservação pós-colheita nas duas condições de armazenamento, enquanto que as cvs. Toyonoka e Campinas apresentaram maior incidência de doenças e menor firmeza de frutos quando comparadas com as outras cultivares.

ABSTRACT Strawberry is a product appreciated by consumers due to the organoleptic characteristics. However, strawberry fruits are highly perishable after harvest, so alternative measures to prolong the shelf life of fruits are necessary. The objective of this experiment was to evaluate the fruit postharvest conservation of strawberry cultivars under different storage conditions. Strawberry fruits of eight cultivars (Festival, Campinas, Toyonoka, Dover, Oso Grande, Camarosa, Diamante and Aromas) were grown at "Mape Frutas" farm, in Datas municipality, Minas Gerais State, Brazil. Strawberry fruits were stored at cold storage (2.34±0.78°C; 89.93±4.14% RH) and environmental conditions (17.43±2.68°C; 74.11±10.44%). The experimental design was randomized blocks in a factorial arrangement with eight strawberry cultivars and five storage times, with three replications. Fruits appearance, disease incidence, total soluble solids, titratable acidity, vitamin C and firmness were evaluated every 3 days, until 12 days. At room condition, strawberry fruit could be stored for only three days. Fruits kept in cold chamber kept quality until 12 days. Cv. Festival had the best postharvest shelf life in both storage conditions and cvs. Toyonoka and Campinas showed higher incidence of diseases and less fruit firmness when compared to the other cultivars.